こだわり

この焼き芋はきっとあなたを虜にする

サツマイモにはたくさんの種類があります。
そのうちの10種類を当店の定番メニューとして、日替わりで提供しております。どの焼き芋が販売されているかは、ご来店されてからのお楽しみ！

休日はできる限りたくさんの種類の焼き芋をご用意しているので、食べ比べをしたい方やお目当ての焼き芋がある方は休日にご来店いただくのがおすすめです。

また、食べたい種類の焼き芋があるときは、事前にご予約いただければご用意してお待ちしておりますので、お気軽にお申し付けください。

当店おすすめのみつ芋系の焼き芋は、お客様からはちみつを加えているの？とお問い合わせがあるほど溢れ出てくる蜜が特徴です。

もちろん、はちみつをはじめとした甘味料は一切使用していません！

焼いているときもアルミホイルから蜜が溢れてきてしまうので、焼き始めから提供するまでの間に3～4回アルミホイルを交換しています。

「焼き芋は新聞紙とアルミホイルに包んで1時間ぐらい火にかければできあがるもの」と考えている方もいらっしゃることと思います。

当店では本当に美味しい焼き芋を皆様に提供したいから、焼き芋にとって一番良い調理方法で焼き上げています。

サツマイモの種類によって、焼き窯を変えたりアルミホイルを取り替えたりと様々な工程を経て4時間程かけて焼き上げ、皆様にご提供いたしております。たくさんの時間と人の手が加わっているからこそ、一度食べたら虜になってしまう焼き芋ができあがります。

店主の二瓶は八百屋も経営しております。
そんな野菜のプロが厳選したサツマイモを使用して、焼き芋を焼き上げています。
当店がオープンする前からやりとりのある取引会社様から仕入れをしているため、本当にいいサツマイモが届くのです。